Hvordan lage en kunstig bryllupskake

Hvordan lage en kunstig bryllupskake

Når du går gjennom vinduet til et bakeri, og du slutter å beundre de vakre kreasjonene som vises, vil du mest sannsynlig beundre kunstige kaker. Dette vil ikke være det eneste stedet hvor du ser disse vakre uspiselige kaker. Den søte bryllupskake som opplyste mottakelsen til det siste bryllupet som gikk veldig bra, kunne vært kunstig. Årsaken er at i dag en bryllupskake laget med stor omhu og oppmerksomhet på detaljer kan være veldig dyrt.

Men for en brøkdel av prisen kan du ha en super vakker kake for bildet og en super deilig å smake på.

Ikke alle bakerier gjør kunstige kaker per ordre, men ikke bekymre deg. Med litt tid og oppmerksomhet på detaljer kan du lage kunstig bryllupskake og lagre på bryllupskake. En kunstig kake er laget ved bruk av polystyrenbaser i form, størrelse og design der kaken er ønsket. Blant mange fordeler kan du bruke dette materialet til å designe kaker med mengden leiligheter og i den stilen du vil ha. Du kan kjøpe en polystyrenskake modell som er klar til å dekke, eller du kan kjøpe polystyrenblokker og kutte dem i størrelse. Du må også belegget på kaken, kan det være fondant eller merengue (royal icing som tørker hardt) eller belegg som brukes i spiselige kaker, men husk at hvis du bruker skokrem krem ​​eller noe du bør ta vare å gjøre Samme dag og hold kaken i optimale forhold, selv om det ikke kommer til å smake.

Hvis du ønsker å lage kaken i god tid kan du bruke perma-icing (permanente bitumen) eller bruk tre kitt for vegger i stedet for bitumen (ja, jeg vet, tre kitt? Men ser ut som bitumen og er holdbarhet).

Nå hender til massen eller heller ... til polystyren!

Du trenger:

  • Polystyren (i blokk eller i pastellmodell)
  • Glatt kniv eller kutter
  • Sandpapir i forskjellige korn (fint og middels korn)
  • skeistorkar
  • Fondant, merengue (royal icing), eller perma-icing (permanent bitumen)
  • Ermer og dyser
  • Varm pistol for påføring av silikon
  • Silikon i bar
  • Tinkturer for å legge farge til fondant / merengue / permanent bitumen
  • Merengue pulverlakk (royal icing)

Trinn 1. Klargjør basen av kaken din
Du kan enkelt få modeller for polystyrenskake. Men å være en lett maskiner materialer du kan også velge å kjøpe isopor blokk og kutte i henhold til dine preferanser (som også kan resultere i innsparinger). Velg en blokk av polystyren med en høyde på 3 "til 4" tommer som er en omtrentlig høyde på hver etasje i en bryllupskake.

Hvis du har valgt å kjøpe blokk polystyren, er det første du må gjøre å kutte "kaker" i målingene du vil ha. Du trenger en skarp kniv eller en skarp kniv. Du vil gjøre jevne og konstante kutt for ikke å skade polystyren. For å gi deg en ide, er diametrene på hver etasje i en firetallskake 6 ", 8", 10 "og 12" tommer. Som du vil kutte deg selv, har du råd til å velge om du vil ha en firkantet, rund, hjerteformet kake eller hva du vil.

Det er ingen grenser! Bruk sandpapiret til å runde kantene og match sidene hvor du kutter.

merk: Hvis du vil at kunstig kaken har en spesiell kake å inkludere sant for den tradisjonelle kaken kutte tar å kutte den delen hvor den virkelige kake og sandpapir og glatt vil imøtekomme for glatt å ta del.

Trinn 2. Deksel
Dekk hver etasje med fondant eller merengue, begge tørre faste og er utmerket for denne type kaker siden de er spiselige og ser fantastisk ut. Hvis du er nybegynner, kan det være lurt å bruke merengue fordi det er billigere og enklere å jobbe med. Hvis det du ønsker er at myk og glatt fondant ser du kan bruke marshmallow fondant som er lettere å jobbe med enn tradisjonelle fondant, og også mer tilgjengelig.

Hvis du gjør meringue eller marshmallow fondant, er ikke din ting du kan kjøpe fondant klar til å søke og kommer i mange farger og størrelser. De selger også ferdige fondantappliques og sukkerdekorasjoner. Bare vær oppmerksom du ikke vil komme til å gjøre modellen dyrere enn å kjøpe en kake i form, noen dekorasjoner er så delikat og fint reflektert i prisen og kan utarme din sparing.

merk: For kaker med større holdbarhet bruk perma-icing (permanent bitumen) eller vegg resurfacing. Dette alternativet er mer anbefalt for displaykaker, men det er også en god ide for tilfeller der du vil ha kaken klar i god tid. Permanent bitumen finner du i konditorier og ser ut som spiselig bitumen.

Trinn 3. Dekorer
Bruk konditorer og dyser til å dekorere gulvene i kaken med marengs eller perma-icing (permanent bitumen). Dekorer dem som om de var ekte kake. Her kan du la kreativiteten flyte, og du kan ta inspirasjon fra bryllupskaker som du likte, fra bryllup invitasjonen. Du kan også bruke stenciler, mugg og sconces. Du kan bruke tinktur for marengs eller bitumen og dekorere kaken i fargeskjemaet til bryllupet.Eller hvis du foretrekker, når meringue tørker du kan bruke pulverlakk for å gi farge til relieffene.

Trinn 4. Bygg kaken

Når belegget og dekorasjonene er tørre, er gulvene ordnet over hverandre i ønsket rekkefølge. Fordelen er at polystyrengulvene ikke er tunge eller vanskelige å håndtere, og krever ingen spesiell montering. Bruk den varme pistolen med silikonstengene for å holde gulvene på plass under og forhindre at gulvene beveger seg under transporten av kaken.

tips: Hvis kaken er til bryllupet ditt, har minst en test (selv i en enklere versjon) før du gjør det gode. På den måten vil du få mer erfaring og kaken blir enda vakrere.

Trinn 5. Fullfør dekorere kaken.
Avslutt dekorasjonen av kaken og vær spesielt oppmerksom på leddene mellom hver etasje. Nå er du klar til å legge til de endelige detaljene. Det er en god ide å bruke naturlige eller spiselige elementer for å gjøre kaken mer realistisk. For eksempel bryllupet dagen du kan bruke friske eller sugared frukt, friske blomster, sjokolade, marsipan figurer etc. Til slutt, ta med kake topper og det er det! En vakker bryllupskake til en brøkdel av kostnaden.